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DE LUCA COLTELLERIE - TRINCIAPOLLO CROMATO MOD. GAZZELLA - ART.71 Il trinciapollo è un utensile simile alle forbici, ma con lame curve. Serve (come suggerisce il nome stesso) per dividere a pezzi un pollo ma anche altri volatili. Viene generalmente utilizzato nelle macellerie e si può trovare anche nelle cucine domestiche. A differenza delle forbici, le lame rimangono divaricate, per cui ogni trinciapollo è dotato di un gancio per chiudere le lame quando non viene utilizzato.
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