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Moritz 15 kg di trucioli di faggio fine 0,75 – 2 mm, affumicatura a freddo di pesce, carne, salsiccia, formaggio, verdure, anche per barbecue, barbecue – farina affumicata
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grillart Faggio di alta qualità, 3 kg, ideale per affumicare a freddo, 100% legno di faggio naturale
Gusto naturale del fumo 100% legno di faggio naturale per un sapore aromatico di fumo. La farina per affumicatura priva di additivi ed ideale per affumicare cibi come pesce, carne o formaggio, qualit pura per un gusto perfetto.
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Aroma di fumo delicato e delicato (ontano) la farina di ontano offre un aroma di fumo delicato e leggermente dolce, che si adatta particolarmente bene a pesce e pollame. Perfetto per un'affumicatura delicata che lascia un aroma gradevole.
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PINI 5 kg di trucioli per affumicatura di quercia, 1-3 mm, trucioli per affumicatura, 18 litri
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Trucioli di legno affumicati questi sono realizzati appositamente per l'uso in forni affumicati e conferiscono a ogni piatto un gusto unico. Sono ideali anche per grigliare. Spargere un po' sulla brace prima o contro la fine del processo di cottura, per dare al cibo un gusto unico.
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BBQ - Farina per affumicatura in barrice, 1 litro, diverse varietà come whisky sherry o vino rosso
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