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SHANGDAO Coltello Sashimi-Sushi, 25 cm, coltello da carne e coltello Yanagiba, filetto e taglio di pesce, acciaio tedesco e manico in legno tradizionale, confezione regalo
Lama ad alte prestazioni Utilizzo di lame in acciaio inossidabile ad alte prestazioni provenienti dalla Germania, con una durezza Rockwell di 58 2, la miscela di trattamento termico avanzato e tempra criogenica migliora la qualit dell'acciaio. Fornisce eccellente nitidezza, resistenza alla corrosione, ritenzione dei bordi e durezza, ottenendo prestazioni di lunga durata.
52,79 €65,99 €
Zwilling - Coltello da prosciutto e trinciante, lunghezza lama 24 cm
Nucleo della lama in microcarburo di acciaio MC63, integrato in 100 strati di acciaio.
358,57 €
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Totiko Coltello da Cucina Professionale Giapponese, Coltello Professionale in Acciaio, Lama da 27cm, Sashimi Yanagiba, Manico in Legno Trattato, Coltello da Pesce - Sakai Japan Knives
CARATTERISTICHE LAMA Coltello professionale giapponese con lama da 27cm in acciaio ad alto contenuto di carbonio con una durezza di 58 hrc. Ha la forma di una foglia di salice ed tra i coltelli pi utilizzati per la preparazione di sushi e sashimi. La lama stata forgiata con un unico tipo di acciaio ed sottile e affilata da un solo lato, altamente levigata per ridurre qualsiasi frizione e sforzo durante il taglio.
168,00 €
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Global Tako Sashimi Knife 30 cm
Global
193,50 €
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GRÄWE Coltello damasco in acciaio damasco, coltello per sashimi/filetto, lama da 21 cm, affilato, coltello santoku con manico in legno, coltello da cucina damasco in scatola regalo
GRÄWE
59,90 €
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Set 5 pezzi lavorazione PESCE Premana Professional Rotolo Cuoco
Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
150,48 €
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HOSHANHO Coltello per Sfilettare Pesce e Carne, 18cm Coltello da Disosso Super Affilato, Coltello cucina Professionale in Acciaio Inox
Acciaio premium ad alto tenore di carbonio Questo coltello professionale per sfilettare il pesce realizzato in acciaio inossidabile giapponese 10Cr15CoMoV di alta qualit , che rende il coltello da disosso HOSHANHO pi resistente, pi duro e pi affilato di altri coltelli da carne. Con un bordo lucidato a mano a 15 gradi per lato, il coltello per disossare pu raggiungere la massima nitidezza.
28,37 €46,59 €
Coltello yanagiba cm 24 serie 4000FC di Miyabi
La serie di coltelli MIYABI 4000FC ti avvicina a una tradizione artigianale giapponese, in cui ogni coltello si distingue per la bellezza e l'affilatura. Include anche questo Sujihiki con una lunghezza della lama di 240 mm e lama lunga e stretta staccata su entrambi i lati. Con la sua forma e flessibilit , ottimo per tagliare e affettare tutti i tipi di pesce e carne. La lama del coltello FRIODUR realizzata in acciaio FC61. Particolarmente speciale il taglio Katana Edge.
154,95 €159,04 €
SHANGDAO Coltello per Sushi Sashimi da 10 Pollici, Coltello Yanagiba Giapponese per Tagliare il Pesce, Sfilettare e Affettare, Acciaio Inossidabile Tedesco di Alta Qualità e Manico Tradizionale
Coltello Sashimi Professionale il coltello Yanagiba da 10 pollici pu tagliare facilmente sashimi, fette di carne, involtini di sushi. La lama dalle prestazioni eccellenti pu raggiungere l'integrit del taglio preciso e trattenere gli ingredienti, non provoca strappi o schiacciamenti.
47,39 €
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Kai Wasabi 6716S Coltello Santoku, Acciaio Inossidabile, Nero, 16.5 cm
Coltello Nero Santoku
40,41 €
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HEZHEN Coltelli da Affettare Coltelli da Intaglio, Coltello da Carne in Acciaio composito Coltello da Prosciutto, Manico Ottagonale in Redwood
Acciaio Composito Forgiato l'anima in acciaio realizzata in 10Cr15CoMoV, un acciaio di alta qualit con un elevato contenuto di cromo per la resistenza alla ruggine. La durezza Rockwell stabile a 60 2 HRC, il che garantisce un buon equilibrio tra affilatura e durata, assicurando una lunga durata e resistenza alla ruggine e all'appannamento.
68,39 €75,99 €
SHAN ZU Coltello da Cuoco Coltello da Cucina in Acciaio Damasco 20cm, Coltelli da Cucina Professionali Affilato ad Alto Tenore di Carbonio Super Acciaio 67 Strati con Manico G10
Nucleo del coltello in acciaio giapponese, super affilato Il nucleo del coltello da chef SHAN ZU realizzato in acciaio giapponese di Damasco 10Cr15MoV che ha elevata durezza (62HRC), caratteristiche anticorrosione e resistenti all'usura; combinato con la moderna tecnica di forgiatura avanzata, otterrai un coltello da cucina super affilato
84,99 €99,99 €
Tramontina Coltello Yanagiba in acciaio inox Sushi 33 cm
La lama in acciaio inox ad alte prestazioni ha un filo speciale per tagli precisi.
87,99 €
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Ambrogio Sanelli, Coltello da Cucina Professionale Hexagon, Coltello Yanagiba con Lama 30 cm in Acciaio Inox all'Azoto e Manico Esagonale, Coltelli Professionali per Sushi e Sashimi, Made in Italy
HEXAGON Frutto di un viaggio in Giappone e di una profonda riflessione sui vari modelli delle lame orientali, Hexagon propone un'interpretazione in chiave occidentale con forme esclusive e materiali pregiati
68,60 €
YOUSUNLONG Coltello Yanagiba per sashimi 245 mm - Acciaio damascato giapponese con texture martellata e lama a doppio taglio per tagliare sushi e pesce, manico e fodero in legno di radica - Regalo per
Fette impeccabili Realizzato con maestria secondo il tradizionale stile giapponese Yanagiba, questo coltello stato appositamente progettato per preparare sashimi, sushi e delicate fette di proteine in modo impeccabile. La lama lunga da 10 pollici con singola affilatura scivola sugli ingredienti con un movimento fluido, garantendo tagli netti e precisi che preservano la consistenza e l'integrit perfette. Previene strappi e ammaccature, garantendo ogni volta risultati di qualit professionale, pronti per essere serviti.
99,92 €
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Bunmei Yanagi shashimi Coltello dimensioni: 21 cm
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91,80 €
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kjøk Premium Coltello da cuoco professionale durezza 58±2 HRC lama 15cm stile giapponese - coltello da chef con custodia manico in legno d’olivo, coltello da cucina asiatico affilato per bisteca
DETTAGLI TECNICI PER LA MIGLIORE QUALIT - Ogni coltello viene fornito con una custodia protettiva e vanta una durezza Rockwell di 58 2 HRC. Con uno spessore della lama di 4mm e una lunghezza di 14,8cm, adatto a ogni tipo di alimento dalle verdure al pane. Ordina ora e scopri la differenza!
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SHAN ZU Coltelli da Cucina Damasco a 67 Strati Giapponese, 20cm Coltello da Chef in Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio, con Manico in Fibra di Vetro G10
Dettagli e Garanzia del Coltello La lama di questo coltello da chef lunga 8 pollici, spessa 2,2 mm, il manico lungo 5,3 pol.lici, l'angolo di taglio di 15 gradi. Il coltello pesa 270 g. SHAN ZU fornisce una garanzia di 12 mesi su tutti i prodotti di coltello, non esitate a contattarci in caso di problemi.
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MIYABI Gyutoh Coltello, Acciaio Inossidabile, Nero, 24 cm
Tradizionale impugnatura a D in betulla Masur per un ottimo bilanciamento e un taglio instancabile
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Sanelli Premana Professional Coltello Disosso Curvo Stretto, Acciaio Inossidabile, Verde/Rosso, Lama cm.15
Coltello professionale in acciaio inossidabile a lama curva ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
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SHANGDAO Coltello Deba 17.8 cm, coltello giapponese Yanagiba per tagliare, sfilettare e affettare il pesce, acciaio inossidabile tedesco di alta qualità e manico, Traditional Wooden Handle, Gift Box
Maestria artigianale Ogni coltello SHANGDAO bello e unico, realizzato a mano utilizzando oltre cento passaggi di progettazione. Dal trattamento termico, alla forgiatura, all'affilatura del bordo, all'assemblaggio, ogni passaggio permeato dall'intenzione e dalla dedizione dell'abile artigiano. Quindi, se lo mantieni correttamente, la durata dei nostri coltelli da chef SHANGDAO pi lunga.
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Ambrogio Sanelli, Coltello da Cucina Professionale Hexagon, Coltello Yanagiba con Lama 27 cm in Acciaio Inox all'Azoto e Manico Esagonale, Coltelli Professionali per Sushi e Sashimi, Made in Italy
HEXAGON Frutto di un viaggio in Giappone e di una profonda riflessione sui vari modelli delle lame orientali, Hexagon propone un'interpretazione in chiave occidentale con forme esclusive e materiali pregiati
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FBITE Coltello da sashimi Yanagiba da 8,5/9,5/11/12 pollici Mannaia in acciaio 10Cr15 Coltello da cucina for sfilettare prosciutto di salmone Mannaia ottagonale in ebano e corna
Impugnatura ergonomica ottagonale in ebano e corna per una comoda presa
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Global GS-4R - Coltello da pesce, 12 cm
Estremamente resistente alla ruggine e alla corrosione
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WILDMOK 19,4 cm Deba Coltello Asiatico Usuba Salmon Coltello Sashimi Coltello Tedesco in Acciaio Inox Lama & Maniglia Tradizionale in Legno
Coltello tradizionale WILDMOK Coltello cuoco in stile giapponese un deba di medie dimensioni con una tradizionale lama smussata che taglia il pesce rapidamente e facilmente, producendo il filetto di pesce perfetto.
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Sanelli Premana Professional Coltello Giapponese Olivato, Acciaio, Verde/Rosso, 31.0x3.0x6.0 cm
Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilit ed elevato potere tranciante
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SekiRyu Sashimi, Santoku & Nakiri SR800 Japan - Set 3 Coltelli Giapponesi con Lama Acciaio (Inox )
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Yousunlong Maguro Bocho - Coltello sujihiki extra large 17 pollici (430 mm) adatto per tonno, salmone, manzo e pecora, manico ebano, custodia in pelle
Leggera flessibilit Un coltello da taglio di buona qualit deve avere una forte capacit di taglio, la lama sia bella che affilata e una serie di movimenti delicati pu farla tagliare con precisione. La forma della lama molto adatta per tagliare arrosti e bistecche. Puoi anche tagliare facilmente spalla di maiale, costolette, manzo, salmone e tonno di grandi dimensioni. Questo un coltello essenziale per gli chef professionisti.
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Sanelli Premana Professional Coltello Cinese, Acciaio Inossidabile, Verde/Rosso, 34.5 x 3 x 10 cm
Coltello professionale rigido, con utilizzo stile orientale per il taglio e la mondatura di verdura e frutta. NON UTILIZZARE COME FALCETTA
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YOUSUNLONG Carne e pesce tagliati 11 pollici - Damasco giapponese Super Steel - Full Tang - Coltello Yanagiba Sashimi Sushi - BBQ - Manico in ebano
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KAI Wasabi Black coltello da prosciutto 23,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da carne - Made in Japan
Scoprite il coltello da prosciutto KAI Wasabi Black con una lama di 23 cm in acciaio inossidabile 6A 1K6 di alta qualit . La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 ( 1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
64,90 €
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KAI Shun Pro Sho Yanagiba coltello giapponese per sushi, coltello per sashimi 27 cm lunghezza lama - Acciaio A 10 61 HRC - Legno Pakka nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
Eccellente qualit della lama Il KAI Shun Pro Sho Yanagiba presenta una lama in acciaio A 10 lunga 27 cm, resistente alla corrosione, con affilatura unilaterale a 45 . La fine affilatura e il lato cavo minimizzano l'attrito e aumentano la precisione, ideale per tagli sottilissimi.
318,00 €
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Coltello Yanagi Sashimi Global G14
Lama affilata di alta qualit forgiata da molibdeno vanadio CROMOVA 18 in acciaio inossidabile, stente alle macchie e alla corrosione
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Coltello da 12 pollici di sushi 5CR15. Acciaio inossidabile Acciaio Pesce Cucina Cuoco unico Coltelli Cuoco Cuoco Sharp Cleaver Salmone Sashimi Coltello da cucina Coltello da cucina
Di buona qualit Coltello in acciaio inossidabile e prestazioni superiori in nitidezza
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HENDI 845059 Coltello sashimi
Lama a pezzo unico
35,70 €
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Sashimi Knife High Carbon 5Crmov in acciaio inox Cucina in acciaio inox Coltelli da taglio Taglio della testa di pesce affettare coltello da sushi salmone coltelli (Color : 9 Inch Deba knife)
La lama forgiata molto affilata per il taglio e pu contenere la sua nitidezza per un tempo molto lungo.
122,81 €
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Arcos Coltello Chef Yanagiba Asiatico in Acciaio Inossidabile con Lama da 240 mm – Manico Ergonomico in Poliossimetilene, Serie Universal, Colore Nero
ARCOS Un'azienda a conduzione familiare con una tradizione artigianale che risale al 1734; quasi tre secoli di ricerca e continua ottimizzamento dei nostri prodotti rendono ARCOS un punto di riferimento internazionale nel settore delle posate; da Albacete, in Spagna, produciamo 11.000.000 di coltelli ogni anno che combinano conoscenza, design e innovazione per raggiungere gli standard di qualit cos elevati; distribuiamo i nostri pezzi isolati in oltre 70 paesi in tutto il mondo
31,47 €
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SHAN ZU Coltello Universale Giapponese 15 cm, Coltello da Chef in Acciaio al Carbonio a 7 Strati di Alta Qualità, Coltelli da Cucina Ultra Affilato Coltello Multiuso con Manico in Acero
Coltello in Acciaio a 7 Strati, Resistente e Durevole Il coltello universale SHAN ZU realizzato in acciaio tedesco 10CR15MOV a 7 strati con una durezza fino a 60 2 HRC. Un contenuto di carbonio pi elevato rispetto ad altri coltelli rende i nostri coltelli da cucina pi stabili, migliorando significativamente la resistenza alla corrosione, all'ossidazione e alla durezza. Allo stesso tempo, la struttura a 7 strati protegge meglio l'anima in acciaio e prolunga notevolmente la durata.
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SHAN ZU Coltello per Sfilettare 7 inch - Bordo Disossare Pesce e Carne, Coltello da Pesce Professionale in Acciaio Inossidabile al Carbonio Super Affilato
Acciaio inossidabile tedesco la lama del Coltello per Sfilettare realizzata in acciaio inossidabile tedesco 1.4116 di alta qualit con una durezza di 55-57 HRC, che produce una qualit altamente anticorrosiva e antimacchia, ideale per lavorare attorno agli ingredienti.
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KAI Select coltello da frutta con fodero in legno e manico in legno di ciliegio - acciaio inossidabile SUS420J2 - lunghezza lama 9 cm, lunghezza totale 20,5 cm - coltello universale coltello da frutta
Il coltello da frutta KAI Select combina una lama di precisione in acciaio inossidabile SUS420J2 con un elegante manico in legno di ciliegio, rendendolo indispensabile per l'arte raffinata del taglio della frutta. La sua unicit sottolineata dal perfetto equilibrio e dall'alta qualit della lavorazione.
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G11R : Global Yanagi.sashimi -coltello a lama asimmetrica cm.25
COLTELLO SASHIMI Affetta o filetti di pesce senza sforzo con la lama sottile e lunga. il coltello perfetto per evidenziare il taglio e la consistenza del tuo pesce preferito, soprattutto per il sushi.
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Coltello da 12 pollici Sashimi High Carbon 5CR15. Acciaio Sushi Chef Knives Utility Filleting Taglio del salmone Pesce del salmone Sashimi Knife Knife (Kitchen Knife Size : 12 inch)
Manico in legno trattato per l'uso in cucina. Fatto con particolare attenzione all'igiene.
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Sanelli Premana Professional Confezione Coltelli Sushi da cucina, Acciaio Inossidabile, Verde / Rosso, 40 x 24 x 3 cm, 4 Unità
Confezione regalo 4 coltelli professionali ideali per sushi e sashimi
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WERWER 1 Pz in acciaio inox 9 pollici Sushi Chef Knife Sashimi Cucina Salmone coltelli Anticolione Yanagiba Coltello con coltello Cover
Adatto per bistecca di pollo carne salmone sashimi sushi pesce verdure frutta pane
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Ambrogio Sanelli, Coltello da Cucina Professionale Hexagon, Coltello Yanagiba con Lama 24 cm in Acciaio Inox all'Azoto e Manico Esagonale, Coltelli Professionali per Sushi e Sashimi, Made in Italy
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Global G 106 Kiritsuke. Coltello da cucina orientale, adatto a tutte le lavorazioni del pesce. Ideale per Sushi-sashimi. Lunghezza lama centimetri 24
Coltello cucina orientale per tutte le lavorazioni del pesce eviscerazione-taglio-sfilettatura-porzionamento (es filetto di pesce e sashimi)
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WERWER Coltello da 10 Pollici Yanagiba Sashimi 10CR15Mov Acciaio Tagliente di Salmone del prosciutto di Salmone Filetto for la Cucina da Cucina da Cucina Maniglia Ottagonale coltelli
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KAI Wasabi Black Yanagiba 21,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da sushi coltello da sashimi - Made in Japan
Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 21 cm in acciaio inossidabile 6A 1K6 di alta qualit . La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 ( 1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
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Sanelli Premana Professional Coltello Yanagi Ba, Acciaio Inossidabile, Verde/Rosso, 37 x 3 x 3.5 cm
Coltello professionale con lama a foglia di salice sottile, adatto per affettare pesce crudo, per sushi, sashimi
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Sanelli SanelliSan Coltello Yanagi Ba, Acciaio Inossidabile, Nero/Grigio, 39 x 2 x 3.2 cm
Coltello sottile, adatto per affettare pesce crudo, per Sushi, Sashimi
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