Bottega V23083075

Descrizione del prodotto

• L area di coltivazione prossima alle Prealpi Venete la vite in queste zone prospera su terreni di natura diversa, con una variabilit di suoli, esposizioni, pendenze che fanno di questo Prosecco un vino dalle tante sfumature; i terreni collinari sono soggetti ad elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte. Questa differenza di temperatura permette di sviluppare aromi pi fini, eleganti ed allo stesso tempo pi intensi.
• Colore e Aspetto Brillante, giallo paglierino, perlage fine e persistente.
• Olfatto Tipico, caratteristico e raffinato con note fruttate (in particolare mela verde, pera, agrumi), floreali (fiori bianchi, acacia, glicine e mughetto) e a chiudere di salvia e di speziato.
• Gusto Morbido, armonico ed elegante, con corpo snello e con acidit presente e ben armonizzata.
• Abbinamenti Ottimo come aperitivo e per la preparazione di cocktail, particolarmente indicato per gli antipasti, i primi piatti leggeri (come pasta e risotti di pesce o alle erbe non aromatiche), accompagna secondi piatti di pesce al vapore o crudo, carni bianche alla griglia fino a contorni di verdure stufate o fresche.